純茶系列完整攻略：8款招牌台灣茶一次比給你看｜自然湉

純茶系列，是自然湉茶湯本身的完整陣容，共有8款：蘭韻青、東方美人紅、果香烏龍、美荔貴妃紅、黃金玫瑰青、奶香金萱、琥珀焙蕎麥、好日烏龍。這8款茶，有些是雪絨系列、繽紛果茶系列等其他品項的共同基底，有些則是市面上少見的特色茶款。

這篇是純茶系列的總覽，用意是幫你在8款裡快速找到最適合自己的那一杯，每款的詳細介紹都有各自的專篇文章（有專篇的品項在下表可點名稱看詳細介紹）。

8款純茶的共同邏輯：不加配料，喝茶湯本身

純茶系列的核心邏輯很簡單：不疊奶霜、不加水果，單純呈現茶葉本身透過品種、產地、製茶工藝所形成的風味。8款品項的差異主要來自：

• 發酵程度不同：從發酵程度較輕的青茶類（蘭韻青、黃金玫瑰青），到發酵程度高的全發酵紅茶（東方美人紅、美荔貴妃紅），發酵程度直接影響湯色深淺與風味厚薄。
• 產地不同：果香烏龍與奶香金萱來自日月潭產區，好日烏龍是印尼與台灣的拼配茶，琥珀焙蕎麥則來自台灣與中國，各自的風土條件都會反映在茶湯風味裡。
• 是否含咖啡因：8款裡有7款是茶樹製成、含天然咖啡因，只有琥珀焙蕎麥是蓼科植物、天然不含咖啡因，晚上想喝茶又怕睡不著的人可以特別留意這款。

理解這三個差異點，就能明白為什麼8款純茶喝起來個性差異這麼大，卻又能被歸在同一個系列底下——它們共享的是「不加配料、呈現茶湯本質」這套邏輯，而不是相同的風味。

8款純茶完整比較表

把這8款放在同一張表裡對照看，選擇會更清楚：

蟲咬茶家族：東方美人紅與美荔貴妃紅

8款純茶裡，東方美人紅 和美荔貴妃紅是一對特別的「親戚」——兩者都源自小綠葉蟬叮咬過的茶菁，透過這種天然發生的蟲咬工序，啟動茶葉裡特殊的芳香物質轉化，做出蜜香濃郁的茶湯。這種工藝在台灣茶裡並不常見，因為小綠葉蟬叮咬會讓茶葉外觀受損，多數茶農會盡量避免蟲害，只有少數茶區反其道而行，刻意讓茶菁經歷這個過程。

同樣的工藝，不同的風味走向
東方美人紅走的是蜜香＋焦糖香的路線，美荔貴妃紅則帶有明顯的荔枝香氣，兩杯雖然源自相同的蟲咬邏輯，最終呈現的風味辨識度卻相當不同，這跟茶葉品種、產地拼配比例都有關係。對想認識台灣「蟲咬茶」這個特殊工藝類別的人來說，這兩杯是很好的入門組合，放在一起比較，能更清楚感受到品種差異對最終風味的影響有多大。

依「想要的感覺」快速找到你的那一杯

• 想要清爽花香、不出錯：蘭韻青 或黃金玫瑰青。
• 想要濃郁蜜香熟成風味：東方美人紅 或美荔貴妃紅。
• 想找市面上少見的特殊風味：果香烏龍，帶綜合水果香氣的烏龍茶非常特別。
• 想喝奶香但不想加奶精：奶香金萱，天然奶香茶樹品種，自然湉的純茶銷售王。
• 晚上想喝茶又怕睡不著：琥珀焙蕎麥，系列裡唯一天然不含咖啡因的選擇。
• 喜歡順口豐潤：好日烏龍，蜜香烏龍茶味溫潤好入口。

日月潭產區的兩杯：果香烏龍與奶香金萱

果香烏龍和奶香金萱都來自南投日月潭產區，這個產區是台灣知名的優質茶區之一，兩款茶也是自然湉純茶系列裡人氣最高的品項。果香烏龍帶有淡淡的綜合水果香氣，是透過製茶工藝燻入茶葉之中，不是額外添加水果或香精；奶香金萱則是天然帶有奶香的茶樹品種，不用加奶就能喝到類似奶香的風味，順口不澀，是自然湉純茶銷售王。

這兩款茶都可以純茶喝，也都適合做成奶茶或鮮奶茶——因為茶湯本身的香氣特殊，加了奶之後不會被蓋過去，反而能跟奶香相互襯托，這也是市面上這類特色茶款常見的呈現方式。

純茶系列 vs 雪絨系列 vs 繽紛果茶系列：三個系列怎麼分？

自然湉的手搖飲不只有純茶系列，還有走「茶湯疊起司奶霜」邏輯的雪絨系列，以及「茶湯疊新鮮水果」邏輯的繽紛果茶系列。這三個系列其實共用同一套茶湯基底——蘭韻青、東方美人紅這些純茶系列的品項，同時也是雪絨系列和繽紛果茶系列背後的骨幹。差別只在於，茶湯上面疊了什麼、或什麼都不疊。

如果不確定自己現在想喝哪一種，可以想像成同一顆茶葉的三種不同呈現方式——最原始的樣子（純茶），加上一層厚工裝飾（雪絨），或是加上一層清爽點綴（繽紛果茶）。三個系列沒有誰比較好，純粹是心情和場合的選擇，甚至可以同一次造訪，把同一款茶湯基底的三種版本都點來比較，感受同一顆茶葉可以有多少種不同的樣貌。

營養與熱量：8款怎麼比

以下是自然湉標準杯型（700ml）純茶版本的熱量參考區間，實際數字會因單店配方微調略有落差，正確數值建議以門市公告或官方營養標示為準。

相較於雪絨系列疊了奶霜的版本（約180–260大卡起），純茶系列的熱量幾乎可以忽略不計，是想控制熱量攝取、又想喝點有香氣層次茶飲時很適合的選擇。

誰適合喝純茶系列？誰要留意？

適合這樣喝的人

• 喜歡喝純茶、不想加太多配料的人：8款都讓茶湯本身的風味完整呈現出來。
• 想控制熱量攝取的人：純茶無糖版本熱量幾乎可以忽略不計，很輕負擔。
• 對台灣茶文化和不同產區、工藝有興趣的人：8款橫跨不同發酵程度與產地，是認識台灣茶多樣性的絕佳入口。
• 對咖啡因需要彈性選擇的人：白天可以喝含咖啡因的7款，晚上可以切到唯一無咖啡因的琥珀焙蕎麥。

這些情況請留意

• 對咖啡因敏感者：除了琥珀焙蕎麥，其餘7款皆含天然咖啡因，睡前飲用可能影響睡眠。
• 懷孕及哺乳期婦女：建議留意每日咖啡因總攝取量，飲用前可諮詢醫師意見。
• 空腹或腸胃較敏感者：純茶湯空腹大量飲用，部分人可能會感到腸胃不適。

以上資訊僅供參考，有特定健康狀況者建議飲用前諮詢專業醫療人員，實際飲用份量與頻率建議依個人體質調整。

純茶系列常見問題

Q1：純茶系列一共有幾款？

目前共8款：蘭韻青、東方美人紅、果香烏龍、美荔貴妃紅、黃金玫瑰青、奶香金萱、琥珀焙蕎麥、好日烏龍，涵蓋不同發酵程度、產地與風味調性，選擇非常多元。

Q2：第一次喝純茶系列，該從哪一杯開始？

建議從蘭韻青或好日烏龍開始，這兩杯風味溫和好入口，接受度高，之後再依個人喜好嘗試風味更濃郁的東方美人紅、美荔貴妃紅，或市面少見的果香烏龍。

Q3：純茶系列哪一款不含咖啡因？

只有琥珀焙蕎麥天然不含咖啡因，因為蕎麥是蓼科植物，不是茶樹，其餘7款茶湯都含有天然咖啡因，睡前飲用需留意。

Q4：果香烏龍和奶香金萱可以做成奶茶嗎？

可以，這兩款茶的香氣特殊、層次分明，做成奶茶或鮮奶茶後茶香依然明顯，不會被奶味蓋過去，是自然湉純茶系列裡人氣最高的兩款品項。

Q5：純茶系列跟雪絨系列、繽紛果茶系列的茶湯基底是同一款嗎？

是的，多款純茶都同時是雪絨系列和繽紛果茶系列的共同基底，例如蘭韻青同時是雪絨蘭韻青與粒粒橙香青的基底茶，東方美人紅則是雪絨美人紅等品項的共同基底茶。

Q6：純茶系列全部品項都買得到嗎？會不會缺貨或限定？

8款品項的供應狀況仍可能因門市和當日製作情況而有差異，建議點單前先電話詢問門市，或到店現場確認當日的實際供應品項。

在哪裡可以喝到？— 自然湉全台門市

看完8款比較，還是不知道從哪杯開始？
找一家離你最近的自然湉門市，直接跟店員說「我想試試純茶系列」，讓現場推薦最適合的一杯。
也可以先電話詢問門市當日供應狀況，或查看 全台門市與聯絡資訊。

台北 - 中山旗艦店
臺北市中山區中山北路三段25之3號1樓
02-2755-0321
每日 11:00–22:00

台北 - 公館店
台北市中正區羅斯福路三段316巷10號
02-2365-2398
每日 11:00–22:00

台北 - 古亭店
臺北市中正區和平西路一段16號
02-2362-0108
每日 11:00–21:00

新北 - 樹林中山店
新北市樹林區中山路一段55號
02-2681-8878
每日 11:00–21:00

新北 - 新店民族店
新北市新店區民族路213號1樓
02-2918-8887
週一至週六 10:30–21:00（週日 公休）

新北 - 新莊民安店
新北市新莊區民安西路113之1號
02-2202-1077
週一至週六 11:00–21:00

新北 - 三重文化店
新北市三重區文化北路98號
02 2982-0877
週日至週四 11:00–23:00、週五與週六 11:00–23:30

桃園 - 楊梅大成店
桃園市楊梅區大成路205號
03 488-0480
每日 10:00–21:00

台南 - 民族旗艦店
臺南市中西區民族路二段76-1號
06-223-2886
每日 10:00–02:00

結語

純茶系列從最純粹的「茶湯本身」出發，8款品項8種個性——有的清爽花香，有的濃郁蜜香，有的帶著市面少見的水果香氣，有的天生不含咖啡因。共同點只有一個：不加任何配料，讓茶葉本身的品種、產地與工藝說話。

不用一次就決定終身摯愛，8款慢慢喝過一輪，你會找到最對自己胃口的那一杯。有人一輩子只認一杯東方美人紅，有人每次都想換不同茶款嘗鮮，兩種喝法都沒有對錯。找一家離你最近的自然湉門市，今天就去開始你的純茶系列清單。